La canneberge prévient les infections urinaires

La France commence à succomber à la canneberge. Cette petite baie rouge originaire d'Amérique s'installe sur nos étals, parfois sous son nom anglais de "cranberry". Une des raisons de son succès : elle est utilisée depuis des centaines d'années contre les infections des voies urinaires.
Pourquoi ça marche ? Le jus de canneberge réduit l'adhérence des bactéries sur les muqueuses urinaires, en particulier chez les femmes souffrant d'infections chroniques. Une étude canadienne de 2002 menée sur 150 femmes montre une réduction significative du nombre d'infections au bout d'un an.
En pratique : Pour profiter pleinement de ces vertus, il faut boire 500 ml par jour de jus concentré de canneberge, disponible en supermarchés. Evitez les cocktails, moins riches en fruit.